요즘 식재료 구입할 시간도 없어서 집에 있는 식재료 사용해서 반찬 한 가지 만들어도 감지덕지입니다. 어머니께서 구입해 놓은 식재료를 살펴보고 있는 중 문뜬 떠오르는 반찬이 있었는데요, 그 반찬은 팽이버섯 맛살볶음입니다. 내 눈에 맛살이 아른아른. "맛살을 사용해서 반찬 한 가지 뚝딱 만들 수 있겠는데!?" 마침 팽이버섯도 있겠다. "팽이버섯이랑 맛살을 같이 볶으면 되겠네!" 본의 아니게 팽이버섯 맛살볶음을 만들게 되었는데요, 간단하게 뚝딱 만들어서 맛있게 먹었습니다. 그럼 지금 바로 팽이버섯 맛살볶음 만드는 법을 알려드립니다. 재료 맛살 8줄, 팽이버섯 1개, 대파 1/2개, 양파 1/2개, 피망 1/2개, 노.......
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