추석명절이니 초간단하게 부추잡채를 만들었습니다 재료 돼지고기 목살 오천원정도 당면300g 부추크게 한움큼 양파 1개 버섯한봉지 간장 설탕 매실청 후추 다진마늘 기름 깨 참기름 물 잡채용으로 잘라온 돼지고기 목살에 마늘 한스푼 매실청1스푼 간장2스푼 넣고 조물조물 양념한후에 잠시 두세요 고기 재울동안 당면300g 물에 불리고 양파 채썰고 부추 썰고 버섯은 손으로 찟어줍니다 버섯을 간하지 말고 기름만 두른후 볶아주세요 숨이 죽으면 맛없으니깐 물이 나올랑말랑 할때까지만 볶아주세요 양파도 투명해 질랑말랑할때까지만 볶아주세요 그래야 먹을때 아삭하니 맛있어요^^ 고기 사진이 ㅠㅠ 고기는 완전히 팍 익을때 까지 볶아주세요 볶.......