요리
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[비공개] 혼밥 정말 오래간만에~ 볶음우동 맛있다
진짜 오래간만에 포스팅을 하네요.고3 아들 수능 끝나고 부터혼자 있는 시간이 거의 없다보니포스팅할 시간적 여유가 없었거든요,신랑은 산재중이라 병원 왔다갔다 하면서집콕삼시세끼 챙겨주느라 바쁜 일상을 보내는미쉘맘 ㅠㅠ오늘에서야 혼자만의 시간을 가져 봅니다.정말 오래간만에 혼밥점심을 굼자니 저녁까지 못 버티겠고,뭘 먹을까나냉장고 뒤적뒤적~볶음우동 2인분짜리 사둔게 한개 남아있더라고요.1인분이라 혼밥 먹기에 딱~냄비에 우동이 잠길정도의 물을 붓고보글보글 끓으면,우동 넣고, 건더기 넣고 익혀준후물은 조금만 남겨두고 버려줍니다.양념소스 넣고 졸여주면 맛있는 볶....... -
[비공개] 콩나물 쭈꾸미볶음 레시피 양념도 간단해요~
쭈꾸미볶음 레시피~~ 올해는 쭈꾸미낚시를 3번이나 다녀 온 울 남편! 낚시는 손 감각이 엄청 중요하고 쭈꾸미의 경우 더 예민한데~~ 요 감을 잡았다고 정말 열심히 다녔네요. 사서 먹어도 그 이상은 될 듯한데.... 손맛을 알고 있는 토방마님 쫓아가지 못한 것이 못내 아쉽더라고요. 날씨가 추워져 많이는 낚지를 못했는데 사이즈가 훨 커진 거 있죠!! 요걸로 후다닥 볶음을 해서 너무 맛나게 먹었어요. 쭈꾸미볶음 만드는 법 쭈꾸미 700g, 양배추 1/8통, 콩나물 1봉(350g), 대파 1뿌리, 양파 1개, 고춧가루 3숟가락, 고추장 1/2숟가락, 간장 1숟가락, 설탕 1숟가락, 후춧가루 약간, 다진마늘 1숟가락, 참기름 약간, 통깨 약간, 밑국물 200cc 요....... -
[비공개] 콩나물밥 양념장 만드는 방법 이리 쉬울수가.....
콩나물밥 ~~~양념장 만드는 방법 이리 쉬울수가 있나요??? 추적추적 비가 내리네요. 요 비가 그치면 본격적인 겨울 추위가 찾아오겠죠?? 지난 주말 토방이네 세남매와 만들어 먹은 귀리밥에 콩나물 듬뿍 얹어 양념장 넣어 쓱쓱 비벼 먹은 간단 식사랍니다. 요것이 어찌나 간단한데 자주 만들어 주지 않는 난 뭐징!!!! 자아 비도 오고 간단한 저녁식사 메뉴로도 딱인데요. 오늘 만들어 드셔보세요~~ 콩나물밥 만드는 방법 귀리밥 3인분, 콩나물 350g(1봉), 김자반 적당량, 양념장 콩나물밥 양념장 만들기 간장 4숟가락, 청양고추 2개, 홍고추 2개, 쪽파 3뿌리, 다진마늘 1/3숟가락, 양파 1/4개, 설탕 1/3숟가락, 통깨 1숟가락, 들기름 1숟가락 먼....... -
[비공개] 시원한 굴국 끓이는법 제철음식이죵!!
시원한 굴국 끓이는법@@ 제철음식~!주말이당!! 앗!! 거기에 11월 말일이넹~ 음~~ 울 남편 회식하고 오는날인디 그것도 모르고 열심히 굴국을 끓였는디~ 요걸 우째~~ㅠㅠ 굴이 제철인 요즘 굴러버인 토방마님 첨으로 굴요리를 해보네요. 시원한 맛이 일품인 국물요리랍니다. 굴국 만드는법 굴 300g, 무 100g, 두부 1/2모, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 쪽파 4줄기, 마늘 적당량, 국간장 1숟가락, 가는 소금 적당량, 후춧가루 약간 밑국물 만들기 물 2L, 다시멸치 10마리, 다시마 적당량 마트에서 판매하는 굴 한팩인데요. 요것이 300g이랍니다. 시댁이 서산이라 해산물의 맛을 좀 아는 토방마님인데요. 뭐니뭐니해도 산지에서 먹는 고 맛이 진리인데.......
