안녕하세요 산지직송쌍둥이네입니다 알이 가득한 봄꽃게철이 왔습니다 가을에는 살이 달달한 숫꽃게 봄에는 알이 풍성한 암꽃게가 진리죠? 오늘은 꽃게 찌는 방법 안내해드릴께요 꽃게 찌는 방법 전혀 어렵지 않아요 일단 꽃게겉면을 칫솔로 박박 씻어주세요 아무래도 바닥에서 사는놈들이라 이물질이 묻어있을 확률이 높아요 꽃게가 살아있다면 집게등을 사용하여 물리지 않게 조심해주셔야해요 그리고 찜통에 물을 담고 된장을 한숟가락 풀어주세요 된장을 넣고 쪄주면 살짝 간도되고 비린내도 잡아주어 더욱더 맛있는 꽃게찜을 즐기실수 있답니다. 그리고 꽃게 배가 위로 향하게 찜통에 넣고 크기에따라 20-25분정도 쪄주시면 맛있는 꽃게찜이.......
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