생선 비린내 제거
우리가 집에서 먹는 생선 가끔 비린내가 심하게 날때가 있는데요.
이렇게 냄새가 심하게 날때나 기본적으로 비린내가 심한 생선을 졸일때 생선과 간장을 넣고 4분간
졸인 후생강을 넣고 좀더 졸이게 되면 냄새 뿐만 아니라 맛또한 더 좋아집니다.
후에 생선을 졸일때 한번 그렇게 해 보세요.
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