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완전식품 계란의 효능 알아보기
계란은 완전식품이라고 불리우는데요.
완전식품이란 영양소가 다양하고 풍부한 음식에만 붙혀지는 이름입니다.
계란이 바로 그러한 영양소가 다양하고 풍부하며 가격도 저렴하고 남녀노소 누구나 즐겨 먹을 수 있어
완전식품이라는 이름에 걸맞는 음식이라고 할 수 있습니다.
계란에는 단백질, 탄수화물, 비타민, 지방, 칼슘, 지질 등 다양한 영양소가 함유되어 있는데요,
이러한 영양소들을 갖고 있는 계란의 효능에 대해 알아보겠습니다.
계란의 효능
기억력발달
계란 노른자의 콜린이라는 물질은 뇌신경전달을 활성화 시켜 기억력을 향상시키는 효과가 있습니다.
또한 레시틴 성분은 성장기 어린이나 노년기의 치매 예방에 좋은 효능이 있습니다.
눈건강
우리 눈에는 루테인이라는 성분이 있는데 나이가 들수록 루..
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