공해 없는 자연을 추구하는 슬로시티슬로시티(Slow City)란 ‘유유자적한 도시, 풍요로운 마을’이라는 뜻의 이탈리아어 치타슬로(Citta Slow)의 영어식 표현이다. 1986년에 패스트푸드에 반대하며 시작된 슬로푸드 운동의 정신을 삶으로 확대한 개념으로, 전통과 자연 생태를 슬기롭게 보전하면서 느림의 미학을 기반으로 인류의 지속적인 발전과 진화를 추구해나가는 도시라는 뜻이다. 이 운동은 이탈리아의 소도시 그레베 인 키안티(Greve in Chiantti)의 시장 파울로 사투르니니가 창안하여 슬로푸드 운동을 펼치던 4개의 작은 도시 시장들과 모여 슬로시티를 선언하면서 시작되었다. 자연 친화적인 환경 속에서 지역 고유의 먹거리와 전통 문화를 느끼면서 삶의 질적 향상을 추구하고, 현대인들의 인간성 회복은 물론이고 마음의 고향을 제공하고자 하는 것을..
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