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오늘은 부추의효능과 초간단 부추즙만들기를 알아보겠습니다.부추가 몸에 좋다는 것에 대해서는 두 말할 필요도 없을 것입니다.이미 많은 가정에서 부추는 매우 좋은 식재료라는 것을 알고 계실테니까요.부추는 특히 간과 신장에 좋고, 몸이 차가운 분들에게 너무 좋은 효과를 준다고 합니다.재배하는 방법도 너무 간단해서집에서 조그마한 화분을 만들어 키우는 분들도 계시고주말농장에서는 빠지지않는 재배작물이지요.겨울에도 잘 죽지않기 때문에 사계절 싱싱한 부추를 수확할 수 있는데요.가장 먹기 좋을 때는 부추가 약 25cm 정도일 때라고 합니다.하지만 부추가 언제나 좋은 것은 아닌데요.부추를 너무 많이 먹게되면 변비가 생길 수 있다는 점도 명심하셔야 합니다.부추는 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있는데그래서 몸에 열이 많은 분들은 조금만 섭취를 하시는게 좋고,혹시라도 열과 관련된 질환을 앓은 분들은 섭취를 삼가하시는게 좋습니다.부추만 무쳐서 먹는 경우도 있지만대부분은 곁들여지는 식재료로 쓰이는 경우가 많은데맑은 국에 띄우거나 고기를 구워드실 때 함께 싸서 먹으면 좋습니다.부추를 즙을 내어 먹으면 그 맛이 엄청나게 쓰기 때문에저희는 요구르트에 부추즙을 섞어서 먹는 편인데요.즙을 내기 귀찮은 경우에는믹서에 적당한 크기로 자른 부추를 조금 넣고 요구르트 5병과 기타 과일을 함께 넣어 갈아서 먹으면만들기도 간편하고 먹기에도 편안한 부추즙 쥬스를 만들 수 있습니다.오늘은 부추의효능과 초간단 부추즙만들기에 대해서 말씀드렸습니다.
자료제공=에혀라|2017-06-19 04:45 pm
   
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