집에서 생크림을 만들어 먹으니까 아이도 재미있어 하고 맛도 좋고 또 생크림을 사 먹는 것보다 훨씬 저렴하기도 하고요!! ㅎㅎ 처음 생크림을 만들 때에는 이게 맞는 건가... 싶었어요. 1. 생크림을 준비한다. 2. 생크림의 10% 되는 양의 설탕을 두개로 나누어 준비한다. 예) 생크림 500g, 설탕 50g 3. 설탕 25g을 넣고 저어주다가 거품이 몽글몽글 올라오면 4. 나머지 설탕 25g을 넣어주고 생크림이 될 때까지 계속 젓는다. 자세한 건 유투브에 찾아보면 많이많이 나오니 영상 찾아보시면서 따라하시면 금방 할 수 있어요!! 영상을 잘 보시다보면 생크림을 만들 때 적당히 저어줘야지.. 너무 많이 저으면 분리된다.......
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